Soplówka Jeżowata ( Hericium Erinceus) Lions Mane

POM POM (Pom pom blanc), czyli soplówka jeżowata, to grzyb należący do rodziny Hericium. Jest znany na całym świecie pod różnymi nazwami, takimi jak lwia grzywa, małpią głowa, Hou Tou Gu czy Lion’s Mane Mushroom. Występuje w Europie, Azji i Ameryce Północnej. Soplówka jeżowata jest grzybem jadalnym i zalicza się do grzybów leczniczych.

We wczesnym stadium wzrostu soplówka przypomina małego kalafiora. Młoda soplówka jest ceniona przez grzybiarzy ze względu na swoją smaczność i dekoracyjny wygląd. W smaku przypomina homara i jest bardzo popularna w Azji. Można ją przygotować na różne sposoby, takie jak dusząc, smażąc, piekąc lub gotując.

Yamabushitake, czyli soplówka jeżowata, jest ceniona przez medycynę wschodu, zwłaszcza kraje azjatyckie, takie jak Indie, Chiny, Korea czy Japonia, ze względu na swoje lecznicze właściwości. Setki lat temu zielarze i lekarze medycyny chińskiej i azjatyckiej stosowali już ten leczniczy grzyb. Warto zwrócić uwagę, że jeszcze trzydzieści lat temu grzyby były zaliczane do królestwa roślin. Dopiero niedawno naukowcy odkryli, że grzyby stanowią osobne królestwo organizmów na naszej planecie.

Grzyby są organizmami jednokomórkowymi lub wielokomórkowymi, odżywiają się w sposób cudzożywny i mogą pasożytować, żyć w symbiozie, tworzyć mikoryzę i wykazywać wiele innych zdolności. Soplówki rosną na pniach drzew w Ameryce Północnej (głównie na bukach), w Europie na dębach, jabłoniach i orzechach włoskich, a także na drzewach liściastych w Chinach i Japonii, gdzie są uprawiane. Soplówka jeżowata jest pod ścisłą ochroną gatunkową w Polsce, ale jest ulubionym i powszechnie stosowanym grzybem spożywczym w krajach azjatyckich, gdzie jest hodowana na plantacjach. Tylko soplówka jeżowata posiada tak cudowne właściwości lecznicze.

Główne właściwości soplówki jeżowatej to:
→ poprawa funkcji kognitywnych
→ leczenie choroby Alzheimera
→ wzmocnienie połączeń synaptycznych
→ profilaktyka chorób układu trawiennego
→ wzmocnienie systemu odpornościowego
→ trwają badania nad wykorzystaniem soplówki jeżowatej w Stwardnieniu Rozsianym

Soplówka jeżowata to roślina o działaniu nootropowym, zawierająca składniki aktywne, głównie erinacyny. Te składniki stymulują produkcję czynnika wzrostu nerwów (NGF), co zwiększa tempo wzrostu neuronów i poprawia plastyczność mózgu. NGF odpowiada również za metabolizm neuronów i proces mielinizacji, co jest niezbędne dla przepływu impulsów nerwowych między neuronami.

Badania nad wpływem soplówki jeżowatej na regenerację nerwów rozpoczęto w Japonii w 1991 roku, a w 2009 roku przeprowadzono badania kliniczne, które potwierdziły korzystny wpływ tej rośliny na usprawnienie procesów myślowych u pacjentów z zaburzeniami kognitywnymi.

Stosowanie soplówki jeżowatej w medycynie chińskiej sięga setek, a może nawet tysięcy lat wstecz. Poza właściwościami neurologicznymi, roślina ta działa korzystnie na układ pokarmowy, wspomaga leczenie nowotworów układu pokarmowego oraz zapobiega rozwojowi nowotworów przy problemach z owrzodzeniem żołądka lub jelit.

Soplówka jeżowata może pomóc osobom cierpiącym na chorobę Crohna, a wyciąg z niej wspomaga produkcję interferonów, zwiększając poziom białych krwinek i wzmacniając układ odpornościowy.

Roślina ta może również pomóc w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi u osób z cukrzycą. Jej działanie polega na blokowaniu aktywności alfa-glukozydazy, enzymu odpowiedzialnego za rozkład cukrów w jelicie cienkim. Dezaktywacja enzymu skutkuje niecałkowitym trawieniem i wchłanianiem węglowodanów, co obniża poziom cukru we krwi.

Źródła znajdują się na dole strony.

Dodatkowo, soplówka jeżowata może zmniejszać ból kończyn u osób z cukrzycą. Chociaż badania przeprowadzone na zwierzętach wykazały skuteczność tej rośliny, konieczne są dalsze badania, aby w pełni wykorzystać jej potencjał. Badania nad „małpią głową” potwierdzają, że może ona obniżać poziom lipidów we krwi. Soplówka jeżowata, znana również jako „lwia grzywa”, jest w stanie zmniejszyć poziom trójglicerydów we krwi, które są jednym z czynników ryzyka chorób serca. Ponadto, jej właściwości obniżają poziom złego cholesterolu, co w dłuższej perspektywie może przeciwdziałać miażdżycy.

– UWAŻNIE!!! Hericium erinaceus, podobnie jak inne grzyby lecznicze, bardzo potężnie wzmacnia nasz układ odpornościowy, więc nie powinny go stosować osoby po przeszczepach, zażywające leki immunosupresyjne, bo może to grozić odrzuceniem przeszczepu!!!!!
– Nie kupuj suplementów diety, lepiej zapolować na suszone owocniki grzyba w necie, lub samemu sobie go wyhodować niż zajadać się mączką sojową kosztującą 180-200 zł za pudełko pigułek. Najlepszym sposobem wydobycia z grzybów wszystkich cennych właściwości jest maceracja, nalewka/alko lub wyciąg wodny.
– Trwają badania nad soplówką w leczeniu SM.

Bibliografia:

Abdulla M., Fard A., Sabaratnam V., Potential activity of aqueous extract of culinary-medicinal Lion’s Mane mushrooms, Hericium erinaceus, Int. J. Med Mushrooms, 2011
Kim SP, Kang MY, Kim JH, Composition and mechanism of antitumor effects of Hericium erinaceus mushrooms extract in tumor-bearing mice, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2011
Nagano M., Shimizu K., Kondo R., Reduction of depression and anxiety by 4 week Hericium erinaceus intake, BioMed Research International, 2011
Lee JS, Hong EK, Hericium erinaceus enhances doxorubicin-induced apoptosis in human hepatocellular carcinoma cells, Cancer Letters, 2010
Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment; a double-blind placebo-controlled clinical trial, Phytotherapy Research , 2009
Mori K, Obara, Y, Hirota M, Azumi Y, Kinugasa S, Nerve growth factor – inducing activity of Hericium erinaceus in 1321N1 human astrocytoma cells, Biological and Pharmaceutical Bulletin, 2008
http://www.pfb.info.pl/files/kwartalnik/1_2008/krzyczkowski-malinowska.pdf
http://www.dietmoderators.com/lionsmane.html
http://www.greenmedinfo.com/blog/lion-s-mane-mushroom-unparalleled-benefits-your-brain-and-nervous-system
https://examine.com/supplements/yamabushitake/
https://www.braintropic.com/nootropics/lions-mane-mushroom/